الحلوة
08-05-2007, 06:17 PM
http://www.s77.com/up/up8/5af290ab89.gif (http://www.s77.com/up)
مقادير البسبوسه:
2 كاسه سميد
1 علبه حليب مركز
1 ملعقه وسط بكنج بودر
1 أصباع زبده
2 قشطه طازجه
1/2 فنجان الشاي شيره
مقادير الشيره:
1/2 كاسه سكر
1/2 كاسه ماء
1/2 حبه ليمون
القليل من القرفه والهيل
طريقه الشيره :
نضع السكر والماء في القدر ويقلب السكر جيدا حتى يذوب ثم يوضع على نار
هادئه وعندما يغلي نضع عليه الليمون والهيل والقرفة
طريقه البسبوسه:
1> يخلط السميد مع البكنج بودر في إناء
2> يخلط الحليب المركز مع الزبده في إناء أخر
3> نخلط 1> +2> سويا
4>في حاله الرغبه بوضع القشطه نضع نصف الخليط في الصينيه ثم نضع القشطه ثم نضع باقي الخليط
5>نخبز البسبوسه على حراره متوسطه مع مراعاه عدم فتح باب الفرن عليها حتى تنضج
6>بعد الإستواء نضع عليها الشيره ثم نغطيها بمنشفه نظيفه حتى لا تيبس.
تقدم مع القهوه وبالهناء والعافيه
http://www.asmilies.com/smiliespic/msn/015.gif (http://www.asmilies.com)جربوهااا
مقادير البسبوسه:
2 كاسه سميد
1 علبه حليب مركز
1 ملعقه وسط بكنج بودر
1 أصباع زبده
2 قشطه طازجه
1/2 فنجان الشاي شيره
مقادير الشيره:
1/2 كاسه سكر
1/2 كاسه ماء
1/2 حبه ليمون
القليل من القرفه والهيل
طريقه الشيره :
نضع السكر والماء في القدر ويقلب السكر جيدا حتى يذوب ثم يوضع على نار
هادئه وعندما يغلي نضع عليه الليمون والهيل والقرفة
طريقه البسبوسه:
1> يخلط السميد مع البكنج بودر في إناء
2> يخلط الحليب المركز مع الزبده في إناء أخر
3> نخلط 1> +2> سويا
4>في حاله الرغبه بوضع القشطه نضع نصف الخليط في الصينيه ثم نضع القشطه ثم نضع باقي الخليط
5>نخبز البسبوسه على حراره متوسطه مع مراعاه عدم فتح باب الفرن عليها حتى تنضج
6>بعد الإستواء نضع عليها الشيره ثم نغطيها بمنشفه نظيفه حتى لا تيبس.
تقدم مع القهوه وبالهناء والعافيه
http://www.asmilies.com/smiliespic/msn/015.gif (http://www.asmilies.com)جربوهااا