بابا غنوج

[galaxy25]

بابا غنوج
المقادير:
- باذنجان (5 كيلو غرامات)
- بندورة (نصف كيلو غرام)
- فلفل أخضر (200 غرام)
- بصل أخضر (200 غرام)
- عصير رمان (20ملل)
- صنوبر ( 10 غرامات)
- ثوم (فصان)
- ملح (10 غرامات)
طريقة التحضير:
يشوى الباذنجان في الفرن على درجة حرارة(250 مئوية) لمدة ساعتين كما يقلى الصنوبر في مقلاه
ويقطع الفلفل الأخضر والبصل الأخضر والثوم والبندورة.
وتمزج مع عصير الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون و الملح.
بعد مرور ساعتين يقشر الباذنجان ويخلط مع الفلفل الأخضر و البصل و البندوره و الرمان وزيت الزيتون
والليمون و الملح بعد ان يوضع في طبق التقديم يزين بالصنوبر

[القيصـــر]

galaxy25 مشكور على الجهد دا يا ملك

يسلمو الايادي

فى انتظار الجديد

تحياتي

[اليورو]

ما شاء الله تبارك الله
وعيني باااااااااااااااااردة

مزيداً من جديد المطبخ
يا شيفنا القدير

أحيييييييييك :14::14::14:

[حافية القدمين]

روعة
وبابا غنوج من اجمل المقبلات اللي بحبها جدا
يسلمو على الجهد
واكيد رعة
في انتظار جديدك
تحياتي